Originais da China, as tisanas são consumidas há milénios, muito popular no mundo das dietas as tisanas têm feito sucesso pelo seu sabor, cheiro e pelos seus princípios ativos com finalidades terapêuticas.
Tisana é a designação utilizada para infusões que na sua preparação incluam duas ou mais variedades de plantas. Não possuem chá na sua composição e por esse motivo não têm cafeína. São misturas feitas a partir de diferentes partes das plantas que combinam entre si, são compostas por flores, folhas, raízes e cascas de fruta que podem ser tomadas quentes ou geladas.