Uma das mais antigas práticas medicinais é o uso de infusões de plantas para a prevenção e tratamento de doenças. Com o passar dos séculos o homem foi estudando e conhecendo cada vez melhor as propriedades das plantas e desde então, cada vez é maior a diversidade de plantas utilizadas para fins curativos, mas também aromáticos.
Uma infusão é o processo pelo qual se extraem os compostos químicos das plantas através da sua imersão em água quente ou a ferver, o calor é utilizado como acelerador do processo. Dentro das infusões mais conhecidas, existe o café que é elaborado a partir dos grãos torrados do cafeeiro e o chá, elaborado a partir das folhas da planta camellia sinensis. As infusões apenas utilizam uma variedade de folha.
Certamente já ouviste a expressão: “Todos os chás são uma infusão, mas nem todas as infusões são um chá.” Só podemos chamar chá às infusões que são preparadas a partir da planta Camellia sinensis. Planta que dá origem ao chá: chá preto, chá verde, chá branco, chá vermelho e o chá matcha.
Por outro lado, só podemos chamar infusão, quando esta é preparada a partir da planta Camellia sinensis (chá) ou quando é preparada apenas com uma planta que não a Camellia sinensis. Por esta razão as infusões podem conter ou não cafeína e todos os chás são uma infusão, mas nem todas as infusões são um chá.
Esta bebida sobre o nosso sistema nervoso, estimulando-o ou relaxando-o. Contribuem para melhorar a nossa saúde e o nosso bem-estar, estas bebidas são capazes de nos transmitir momentos de pausa, tranquilidade e de despertar todos os nossos sentidos através dos seus aromas.
Nas infusões Biohuman, vais conseguir encontrar variedades superentendes, originais e diferentes de tudo aquilo que já experimentas-te. Vais encontrar infusões para relaxar, para emagrecer, para equilibrar a tua flora intestinal e muito mais. Aventura-te e entra nesta descoberta de novos aromas e sabores.
O chá vermelho é também conhecido por—Pu-Erh. É a única variedade de chá que, tal como o vinho, passa por um processo de fermentação depois das suas folhas serem colhidas e preparadas. Tem um sabor terroso e ao mesmo tempo atípico pois é suavemente doce e herbal.
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O chá matcha é extraído da planta Camellia Sinensis, é conhecido pela sua apresentação sob a forma de um pó esverdeado e um sabor intenso. Utilizado no século VI pelos monges budista em rituais de meditação, esta bebida é hoje, amplamente popular no Ocidente pelas benefícios e propriedades.
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Rooibos é uma infusão com origem na África do Sul, de cor avermelhada com um sabor doce, frutado e com um toque mineral. Não contém cafeína e é conhecida como a “Erva da Eternidade” as suas propriedades antioxidantes. Normalmente este chá é consumido com açúcar ou mel e uma rodela de limão.
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Na Biohuman, queremos oferecer-te uma vasta gama de chás, infusões, tisanas e blends para que consigas sentir os efeitos desta bebida na tua saúde e bem-estar.
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